Foto: thinkstock

Moms bisa memperkenalkan daging merah kepada bayi melalui menu Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI).

Pada umumnya, daging bisa diberikan sebagai menu MPASI yang terakhir karena memiliki teksur yang sedikit kasar. Manfaat memberikan daging pada bayi dapat memenuhi kebutuhan protein hewani bayi.

"Setelah anak sudah mencapai usia 6 bulan, orang tua sudah mulai memberikan makanan padat pada bayi. Secara tradisional, orang tua akan memberikan anaknya seperti sereal, sayuran, buah kemudian baru daging," kata dokter anak, Karen Gill, MD, yang dilansir oleh Healthline.

Saat anak sudah memasuki usia 4 sampai 6 bulan, simpanan zat besi yang dibutuhkan oleh bayi mulai berkurang. Sebenarnya, zat besi tersebut dibutuhkan untuk pembentukan hemoglobin (Hb) dan transportasi oksigen dalam darah.

Oleh karena itu, sejak anak mulai makan MPASI, sudah bisa ditambahkan asupan zat besi dari makanan. Salah satu makanan yang memiliki tinggi zat besi yaitu daging sapi.

Tips Pemberian Makanan Daging dalam MPASI Untuk Bayi. Foto: iStock

Menurut Steven Abrams, profesor pediatri di Dell Medical School di University of Texas, masalah kekurangan zat besi pada anak cukup mengkhawatirkan. Kurang dari tiga perempat bayi yang diberikan ASI dari mulai usia 6 hingga 12 bulan, tidak cukup mengkonsumsi zat besi dan 54 persennya tidak mendapatkan asupan zinc (seng).

"Saat beberapa tahun pertama kehidupan, otak membutuhkan zat besi agar bisa berkembang secara normal," kata Abrams, mengutip The Wall Street Journal.

Mulai dari usia 6 sampai 9 bulan, bayi wajib mengkonsumsi antara 1/8 hingga 1/4 cangkir buah dan sayuran setiap hari, serta susu, sereal bayi, dan makanan yang berprotein.

Setiap minggu, Moms harus memberikan makanan protein tersebut terdiri dari 120 gram hingga 480 gram daging merah, 15 gram - 30 gram unggas, lalu dalam jumlah kecil makanan laut, telur, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Moms tidak boleh memperkenalkan daging secara asal-asalan. Pasalnya harus mengolah daging tersebut dengan benar agar tidak menimbulkan masalah kesehatan pada anak.

Lalu apa saja yang harus diperhatikan saat menyiapkan daging untuk MPASI bayi? Baca selanjutnya DI SINI!